今天中午好久不見的Steve從上海來台灣玩
所以特地約了中午吃個飯
說來會認識Steve也是一個很奇妙的經驗，當初是朋友介紹認識的
雖是介紹認識，但是是介紹來當網友，因為當時他人在上海，而我在台北
Steve是個非常奇特的人，加拿大華橋，加拿大哥倫比亞大學(UBC) 電機，數學，金融學位
19歲就靠自己買了一台法拉利，還有其他各類事蹟...後來因為幫人作保搞得自己身家不保...
聽起來有點唬爛，姑且看官們信不信，反正我是信了
當時我剛畢業在家找工作，整天沒事在家當宅女，同是天涯淪落人，就也這麼聊天熟了起來
後來因為各自都忙，就漸漸沒聯絡了
好了，說了這麼多，進入正題
這次吃的是台北101 5F的紅花鐵板燒
算是第二次吃紅花了，第一次是在信義新光三越吃的，印象不錯
這次就來嚐嚐101店吧
一進門後服務生就帶我們到獨立的包廂，空間相當寬敞，個人覺得比新光的紅花環境要好
餐具的使用也很優雅
餐前可以另外點餐前飲料，我選擇的是新鮮奇異果汁，Steve選新鮮檸檬汁
這天我點的是商業午餐: NTD950的干貝套餐
Steve點的是: NTD1050 深海圓鱈套餐
主要差別是在海鮮的不同，其他都是可以選擇的
前菜的部分: 山藥泥鮭魚卵 燻鮭魚包龍蝦
山藥泥的部分口感很清脆，不過沒什麼味道
燻鮭魚包龍蝦則是不錯吃
湯的部分選擇還滿多的，但我不知為何眼殘只看到洋蔥湯，牛尾湯跟玉米濃湯三個選項
所以就點了玉米濃湯，喝起來覺得有點過甜，不像高級餐廳的水準
Steve點的套餐是牛尾湯
料理前菜的配菜囉，鐵板滋滋作響的，看起來繽紛又美味
我點的干貝來囉~ 小番茄上是魚子醬，香煎干貝配松露醬，佐香煎四季豆
好美味唷~~飛上天，我平時沒特別愛松露醬，但這道跟干貝好搭
完全不會有廉價松露油的味道
番茄魚子醬味道也是絕配，立刻就提升了番茄的層次
Steve的深海圓鱈，圓鱈外皮煎的香酥，內裡嫩嫩的，口感十分絕妙，好吃
海鮮吃完後是沙拉的部分，由於我海鮮是干貝，所以他們做了鮮蝦沙拉
蝦子非常鮮美，剝好皮外連排泄物也仔細去掉，非常用心，這點大加分阿
很多餐廳在處理蝦時都忽略蝦子背後這小小的黑黑排泄物，讓客戶感覺不好
這點紅花處理得很好。
Steve的是干貝沙拉，我沒吃到，但大干貝本身就是魅力阿，無須多言
將將~終於到了主菜的部分，其實吃到這道已經有點飽了呢
我點的是美國牛小排，七分熟
牛肉很嫩，搭配煎的香酥的蒜頭很讚，不過有可能是太小了，沒有驚艷的感覺
Steve點的沙朗牛排看起來就美味的多，他點五分熟，實際大小比照片再小一點
主菜吃完就輪到甜點了，這時主廚已經暫時離場，其實吃鐵板燒有時候尷尬的就是主廚都會聽到你們的對話內容
(Gina說他前幾天吃也這麼覺得) 記者應該多去挖這種高級鐵板燒師傅的八卦的(笑)
Steve現在在上海的私立貴族學校當數學老師，大概就是"流星花園" "繼承者們"那種有很多錢小屁孩的學校
裡頭的趣事還真多，有錢小屁孩不知怎麼的都很喜歡Steve，倒是不太像老師的老師了
關於這些上海學校趣聞，就有機會再說了
主餐用完服務生會帶你到別的地方用甜點
甜點區跟大廳的環境很不錯
甜點我選的是巧克力慕斯，巧克力很滑嫩順口，好吃，配上熱紅茶剛剛好
Steve的香蕉冰淇淋，看起來相當美味，不過炸香蕉的口感有點濕潤，又帶粉味，不是很好吃，搭配冰淇淋還可以
Steve問我現在交男朋友了沒，我說還沒
他說為什麼不交，我說遇到了就會在一起了，順其自然
他說要幫我徵友，我說不用拉
結束後他在微信發了以下的文
謝謝你~
也希望你找到能陪伴你的另一伴:)
(101旗艦店)
地址: 台北市信義區市府路45號5樓
訂位專線: 02-81018102
營業時間: 午餐 11:30~14:30 (最後進場時間14:30)
晚餐 17:30~22:30 (最後進場時間21:30) 台北市信義區市府路45號5樓
店家網址在這裡: http://www.hunghwa.com.tw/redflower.html
留言列表
